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■原材料名 かたくちいわし（愛媛産）・食塩 ■内容量 1Kg ■賞味期限 冷蔵3日 冷凍30日 ■保存方法 冷蔵10℃以下 冷凍-18℃以下不揃いで訳あり！送料無料！ ふんわり柔らかいしらす（ちりめん） 小さなお子様からご年配の方まで幅広く美味しく召し上がる事が出来ます。 愛媛県の穏やかな瀬戸内海で漁が行われます！2隻で網入！漁獲　 水揚げ！タンクに入れられいよいよ入札です！原料をまずは洗浄し異物除去！原料の釜入れ！目視ですばやく異物除去！自動ボイル釜に！ 塩分は約2.5%。ボイルはなんと100℃で1分45秒！釜揚げされ冷却ラインに回ります。冷却し水分を除去します。そして仮に箱詰めして冷凍保管されます。※配送は冷凍でお送り致しますが、鮮度の良いものをお送り致しますので、一部完全に凍ってない場合もありますが、品質には問題ありませんのでご安心くださいませ。そしてご家庭に！しらす丼を豪華に！！！おもいっきり使っちゃってください＾＾たっ?ぷり1Kg入り！酢の物や卵と和えても美味です酢の物もさっぱり美味しい！訳ありで激安！しらすの大きさが不揃いや切れたものなどや あみえび・かえりちりめんなどの ちりめんモンスターが混ざっています。 見た目は悪いけれど 通常の商品とお味は変わりません！ 訳ありで1Kgが2,100円！！！送料無料！（北海道・沖縄県は500円、追加料金が必要です。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。）※ちりめん・しらすについて釜茹でしたしたものを釜揚げちりめん（しらす）になります。さらに冷風乾燥したものを太白ちりめんになります。さらに天日干しなどで干したものを上乾ちりめんになります。贈り物用にも！当店オリジナルの袋に入れてお送り致します。※のし、日時指定も可能です。ご注文の際ご希望をご記入ください。